Fornos
A escolha dos fornos profissionais certos é crucial para a rentabilidade e a qualidade dos resultados na restauração e produção alimentar.
Cada equipamento é especializado para garantir a excelência no seu respetivo segmento, Fornos de Convecção (Cozinhas), Fornos de Pizzas, Fornos Rápidos e Fornos de Pastelaria.
Fornos Pastelaria
Os fornos de pastelaria profissionais são a espinha dorsal de qualquer padaria industrial ou pastelaria de sucesso. Estes equipamentos de alta precisão são projetados para garantir o crescimento ideal, a textura e a cor de produtos delicados, como bolos, pão, croissants e viennoiserie, elevando a qualidade dos seus produtos finais.
Fornos Rápidos
Os fornos rápidos profissionais (ou fornos de alta velocidade) representam a inovação no setor da restauração profissional. Estes equipamentos, essenciais para serviço rápido e estabelecimentos de alto volume, utilizam tecnologia combinada de última geração para preparar, cozinhar e regenerar alimentos em tempos ultrarreduzidos (apenas segundos ou minutos), sem comprometer a qualidade ou a textura final. A sua eficiência e a capacidade de muitos modelos dispensarem exaustão tornam-nos a escolha ideal para maximizar a produtividade e a rentabilidade em qualquer tipo de negócio.
Versatilidade
Disponíveis em diversas capacidades (desde modelos compactos de balcão até fornos de grande capacidade para racks), as nossas soluções adaptam-se a qualquer espaço:
Produção Elevada: Permitem cozeduras simultâneas de grandes quantidades, otimizando o fluxo de trabalho em oficinas de produção e laboratórios de pastelaria.
Localização Versátil: São ideais para a indústria de panificação e pastelaria, bem como para espaços de venda a retalho que necessitam de cozedura in loco.
Podemos ajuda-lo?
Ainda não encontrou o equipamento, serviço ou informação de que necessita? Não desanime. Descreva-nos a sua exigência, dedicaremos o nosso conhecimento a uma pesquisa ativa para localizar ou desenvolver a solução mais adequada, com a garantia da nossa total seriedade e empenho.